百城機械於高雄食品展新機亮相

食品機械製造.食品機械廠.食品機械設備

百城機械企業有限公司今(27)日起至30日於高雄展覽館展出,2016年「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」為南臺灣最大最專業的食品及餐飲設備盛會,該公司以新開發技術「多功能充餡成型機」系列,現場直接示範,吸引許多國內外買家的專注。

「多功能充餡成型機」系列,現場直接示範,吸引許多飯店業者及專業人士。 洪紹晏/攝...

「多功能充餡成型機」系列,現場直接示範,吸引許多飯店業者及專業人士。 洪紹晏/攝影

為迎合餐飲市場需求,第二屆「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」亦有多家全臺指標性廠商參展,百城機械亦是其中之一,該公司成立21年,一直以來致力於食品包餡機製造為主,強調技術優勢與日本機同步,價格卻非常親民。

總經理蔡承諺表示,現代人越來越講究飲食,供應端要迎合消費者市場,除了在造型推陳出新之外,更要呈現出如同手工般精細,近年來公司在研發上不斷提升,希望能協助廠家在這個競爭激烈的市場中不被淘汰,與客戶共同成長,創造雙贏。

此次參展以多功能充餡成型機系列(HM-777義大利餃成型機),擁有十個國家產品專利,深受業界熱烈回響。最重要優勢在能將成品呈現出如同手工般精細,尤其在蔬菜餡料上的成品,飽滿程度在口感上能享受到多汁味美,適用菜餡及熟肉等廣泛食材,在造型上也有許多變化,並可客製化造型,提供給客人更有深度的服務。凡舉各式餃類、鍋貼、韭菜盒等需要包餡的食品,均可以製作,節省人力成本,更符合GMP食品衛生的要求標準,也因為機械的精準度,每個餡量一致,產品的標準化更落實,品質得到保證。強調一機多用途且機身精巧、不佔空間、清洗容易,更重要的保固維修服務及完整的零配件供應,歡迎準備開店圓夢人前來參觀。

多功能充餡成型機系列(HM-777義大利餃成型機+EU-70L)。 百城機械/提...

多功能充餡成型機系列(HM-777義大利餃成型機+EU-70L)。 百城機械/提供

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尚寶泰

參考資料

http://money.udn.com/money/story/7843/2051888

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