黑心液蛋曾引發食安風暴 食藥署終訂衛生標準

摘錄自2019年11月7日自由時報台北報導

2017年「萇記泰安蛋品」公司改標販售逾期破殼蛋的液蛋、2018年「元山蛋品」公司將沾染雞糞、破殼蛋和衛生極糟的次級蛋混製成液蛋,引發食安風暴。食品藥物管理署7日發布訂定「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」,破殼蛋和液蛋的衛生標準都有限制。

許多烘焙業者或團膳業者都會使用到液蛋,不過以往沒有相關衛生標準;食藥署新規定,製作液蛋的雞蛋蛋殼完整無裂痕;若是裂殼蛋,蛋殼膜仍須完整;裂殼蛋需無外在污垢黏附、且內容物無洩漏;破殼蛋不得作為液蛋的原料。

另外,食藥署也規定液蛋的生菌數和沙門桿菌數,都須符合規定,品名顯著加標「殺菌」或「未殺菌」字樣,並標示有效日期及保存條件,以中文標示「本產品須使用於生產經充分加熱,或其他足以達到有效殺菌之食品」或等同意義醒語。 新規定預計2020年1月上路,違反相關規定可處3萬元到300萬元罰鍰。

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台中市去年垃圾焚化後的底渣逾10萬公噸,使用於道路工程及工業用地回填

台中市去年垃圾焚化後的底渣逾10萬公噸,使用於道路工程及工業用地回填,高達10萬7千多公噸,環保署評定「甲等獎」第一名。環保局於今(8日)指出,底渣全數在地利用,不僅促進環保再生,更為市庫最多省下5700萬元。

環保局指出,垃圾焚化後的底渣除了掩埋處置,還能再利用變身為土石資源替代原料,平時落實資源回收,除了可以讓垃圾減量,減低焚化爐的負荷之外,現在焚化爐的底渣也能經處理成資源化產品(焚化再生粒料),合法優先使用於道路級配粒料底層及基層等添加料。

推動焚化底渣再利用,不僅節省工程用料成本,更可促進環保再生。市府各項工程,只要未牽涉建築物結構強度,都鼓勵使用再生粒料作為低強度混凝土材料,或作為工業用地回填料,可減少土石資源開採,還可經由市府把關公共工程施工品質。

台中市2017年共使用5萬3263公噸焚化再生粒料,2018年增加至10萬7134公噸,2019年截至9月底止,已約使用10萬5517公噸,用量逐年成長,落實百分百「在地化」使用,2019年獲環保署評定為「甲等獎」第一名,公開表揚肯定。

台中市有3座焚化爐,廢棄物經焚化處理後產生底渣(約佔15%),每年產出底渣約10萬7千公噸,可製作出6.4萬立方公尺的再生粒料,免費提供工程單位使用,相較天然級材料每立方公尺約500至900元,依單價估算每年可為市庫省下約3200至5700萬元的相關公共工程費用。

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天山南麓地層深處蘊藏著雄厚的天然氣資源

天山南麓地層深處蘊藏著雄厚的天然氣資源,根據中石油塔里木油田勘探開發研究院院長表示,整個庫車(天山南麓)天然氣勘探面積是2.8萬平方公里,天然氣資源量是7萬億方。

一年來塔里木油田相繼在這裡發現了「中秋1」、「博孜9」兩個千億方級氣藏。目前天山南麓已建成「迪那」、「克拉-克深」、「博孜-大北」三個氣田群,具備年產240億方天然氣生產能力。還有21口重點探井和37口產能建設井正在鑽探,預計明年還將新增天然氣產能近40億立方米。 

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台南科學園區三期擴建拍板,只是未來進駐廠商的事業廢棄物如何處理,再度引發環保團體的關注

台南科學園區三期擴建拍板,只是未來進駐廠商的事業廢棄物如何處理,再度引發環保團體的關注,甚至憂心已宣布停建的龍崎掩埋場,恐將因此重新啟動評估。

該掩埋場位於龍崎工廠內,因有水源污染與斷層帶的疑慮,加上座落國際級的月世界地景,當時在地的牛埔里長陳永和結合環保團體全力反對、抗爭。

行政院長蘇貞昌今(2019)年初宣布終止興建案,而民進黨立委王定宇爭取將與左鎮草山一樣有月世界風情的龍崎,列入西拉雅國家風景區範圍內,透過中央資源的挹注,朝觀光規劃、發展,擺脫惡地形的悲慘宿命,真正終結掩埋場,不再「死灰復燃」。

西拉雅國家風景區管理處長許主龍說,尊重中央的決策,一旦接到相關指示,會進行專業評估,若最後龍崎也納入,將全力協助當地觀光建設的推展。

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從台商回流到能源轉型 台大風險中心:脫「碳」換骨 現在是最好時機

根據今天發佈在「自然生態學與進化」(Nature Ecology and Evolution)期刊的研究報告,紀錄顯示,越南老鼠鹿(Silver-backed Chevrotain,或Mouse deer)最後一次現蹤是在1990年。由於自1990年起即未有發現越南老鼠鹿的紀錄,專家推測此物種已因人類過度獵捕而瀕臨絕種。

由於人口成長和經濟開發對東南亞的樹林構成巨大生存壓力,生物學家堤爾克指出,保育工作必須搶佔先機。根據聯合國「政府間生物多樣性與生態系服務科學政策平台」(IPBES)5月發布的報告,人類活動對地球的衝擊,導致高達100萬個物種瀕臨絕種。

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環保署指出,統計自102年至107年車輛移動污染源排放總量,每年約可減少總懸浮微粒(TSP)2132公噸、氮氧化物3萬1823公噸以及揮發性有機物2萬7955公噸,削減各污染物排放量約7%至22%。

另外,環保署交通測站環境監測資料顯示,自102年起至107年止,懸浮微粒(PM10)自62.5微克/立方公尺降至46.6微克/立方公尺、二氧化氮自27.6 ppb降至23.79 ppb、非甲烷碳氫化合物晨峰時段自0.59 ppmC降至0.37 ppmC,降幅達14%至37%。

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愛河河水變綠!高雄民眾通報愛河明誠橋、龍華橋附近河水顏色有異。經高雄市環保局派員採樣送驗,研判是因為裸藻大量繁殖導致。環保局表示,愛河常因污染或季節交替,導致有時呈乳白色、味噌色,或是現在的抹茶色。

環保局說明,愛河在季節變換期間最常見水質變色,尤其潮汐、天氣炎熱及日照時間足夠等因素都可能影響,其中藻類在水域環境中扮演生產者角色,因此當單一藻類大量繁殖,河水顏色就會隨著藻類產生的色素,出現不同顏色。

環保局科長林燦銘說,天氣、水質溶氧量是影響藻類及水質變化的主因;如果排除污染因素,河水變成深綠色,可能是藍綠藻增生;河水變成草綠至黃綠色則是矽藻或是裸藻;河水變成褐色則可能是隱藻繁殖等。

至於愛河偶有魚群暴斃,林燦銘說,多是因為水中溶氧量低於2mg/l。為讓民眾了解河水變色的原因,環保局也計畫在愛河畔設置解說看板,讓民眾進一步了解。

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新竹市環保局去年6月起邀請在地15名潛水員,組成「海底撈」團隊

新竹市環保局去年6月起邀請在地15名潛水員,組成「海底撈」團隊,定期於南寮沿海一帶深入海底清除垃圾,統計至今年10月,已清200公斤海底垃圾。

海底撈巡守隊成立於去年6月,由資深潛水員和潛水教練、助教組成,於每年4、5月起海象穩定期間,展開海底垃圾清理工作,直到10月左右東北季風開始,才會停止水下清理工作。至今年10月止,共計巡守7趟次,攜回資源物82公斤、垃圾137公斤,還曾於海底發現廢棄摩托車、合力撈除。

新竹市環保局長江盛任於新聞稿中表示,每位隊員必須全副武裝下海,身著潛水裝,背負氧氣瓶,攜帶潛水手電筒及潛水刀,潛入新竹市海域勘查,持刀用力割除海底覆網,同時清除瓶罐類等垃圾,再裝進環保網袋,由漁船運回,還給海洋原本的湛藍潔淨世界。

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根據江蘇省蘇州環境監測中心的數據顯示,陽澄湖湖體水質的變化,自2007年起,迄今水質中高錳酸鹽、氨氮、總氮指數均有相當大的降幅;但從2016年起,一連4年來總磷的指數始終保持在約0.06毫克/升,屬於四類水源標準,主要適用於一般工業用水區及人體非直接接觸的娛樂用水區。

依據中國《地表水環境質量標準》的要求,三類及以上水源才可作為飲用水源。江蘇省蘇州市生態環境局太湖水污染防治處處長張超指出,如何保證標準化改造後,陽澄湖螃蟹養殖池塘出水能夠穩定達標,將是與相關部門進行協商,下一步共同推動的目標;並進而確保污染物的數量得以削減,或是不造成較大的污染。

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法國東南部11日近午時分發生一起芮氏規模5.4的地震,這個地區罕有超過規模5的地震

法國東南部11日近午時分發生一起芮氏規模5.4的地震,這個地區罕有超過規模5的地震,當地民眾感受特別深刻,已知有4人受傷,其中一人重傷。

法新社報導,巴黎地球物理研究所(IPGP)史特拉斯堡辦公室的學者梅格哈威(Mustapha Meghraoui)表示,這一地區的地震規模極少超過5,可以說這起地震很罕見。

震央鄰近克魯亞斯(Cruas)核電站及特里卡斯坦(Tricastin)核電站,法國電力集團(EDF)晚間決定暫停克魯亞斯核電站的反應爐,以便進行預防性檢測;法國核能安全署(ASN )表示,地震並未在相關設施造成顯著損壞,但仍將檢視反應爐重啟的條件。

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