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月份: 2019 年 6 月
誤捕引爭議 法國千隻海豚遭割鰭死亡
摘錄自2019年4月1日台灣醒報台北報導
今年至今，已有超過一千隻死亡、鰭遭到切除的海豚在法國沿岸被發現。據《英國獨立報》報導，從今年1月至今，在法國海岸已發現1,100隻死亡海豚，數量超越去年一整年加總，而且去年更是40年來最高的一年。
科學家認為，大量海豚遭到切除身體部位是漁民為了保護魚網造成。據《綠色事務》報導，海洋守護者協會於法國大西洋海岸沿岸的海灘上，在過去幾個月發現多隻殘缺海豚的屍體。
保育人士指出，一般漁民將魚網拉上來後，會將誤觸魚網而窒息的海豚的身體部位切斷來保留魚網。海洋守護者協會估計，每年至少有6,000隻海豚在法國西海岸被殺，成為漁業誤捕的犧牲品。
法國生態部長戴扈傑（Francois de Rugy）表示，有意加強研究現有安裝聲音驅逐裝置的26艘拖網漁船，該裝置啟動後，會發出訊號讓海豚游走。不過，海洋守護者協會認為成效不佳，因為拖網漁船擔心啟動裝置也會驅走其他有價值的魚類，只有在受檢查時才會使用。
海洋守護者協會法國分會對此提出一項名為Operation Dolphin ByCatch的計畫，目的在提高外界對於在捕魚行業中海豚遭誤殺的認識。
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清邁PM2.5狂飆空污亞洲最糟 泰總理限七天解決
摘錄自2019年4月2日中央社清邁報導
泰國北部城市清邁本週空氣亞洲第一糟，自上月31日以來，清邁空污程度大幅超越其他惡名遠播的熱點。根據「空氣品質指數」（Air Quality Index），清邁空氣中的細懸浮微粒（PM2.5）濃度飆至480，超過300就被歸為「有害」。霧霾嚴重的印度新德里（New Delhi）PM2.5濃度則為228，北京161。
清邁空氣品質不佳，在乾燥季節焚燒農作廢棄物一直是主因，但愈來愈工業化和路上車子增多，使霾害惡化。泰國總理帕拉育（Prayut Chan-O-Cha）在走訪清邁時，要求取締焚燒農作廢棄物。他表示：「我要重申，熱點區（焚燒農作廢棄物地區）問題必須在7天內解決。」
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普安堂文資爭議延燒 民眾向監察院陳情
整理：彭瑞祥（環境資訊中心記者）
位於新北市土城區媽祖田地區的普安堂，具有悠久的台灣齋教文化傳承意義，卻因產權爭議，遭宣稱擁有地權的新莊慈祐宮拆除；經營普安堂的文資工作者、環保團體、文資團體和學者，多年來奔走，尋求以文化資產指定做為救濟途徑卻不可得，2日上午一早他們到監察院陳情，訴求「普安堂全區保存」及「設立媽祖田自然森林公園」，呼籲監察院來調查全台文化資產，因威權式的行政裁量權而面臨不保的危機。
普安堂一部分建物已遭拆除，存餘的區域急需文資地位以利保存。資料照片，彭瑞祥攝。
監察院前，環境權保障基金會與多名文化、宗教學者前來聲援，他們指出，在田普安堂的文資審議程序中，新北市政府以文化資產指定登錄「必須經過土地所有人同意」當做必要條件；但所謂「所有人」即是當初強行拆除部門堂區的新莊慈祐宮，實質上民間團體和普安堂不可能取得慈祐宮同意；因此，新北市遲遲沒有公告普安堂的文化資產身分，他們呼籲導正文資審議程序。
文化大學建築系李乾朗教授表示，普安堂由外山門開始，由當時名匠師廖石成修建外山門，走向普安堂舊堂與新堂，其為新北市重要的前輩藝術家李應彬故居。普安堂在文資上有多重的意義，一是齋教史的意義，二是建築史的意義，三是藝術家故居的意義，卻遭到新北市政府的政治操作而被毀壞，這樣重要意義的文化資產，政府卻無法保護他，這是作為台灣國民的恥辱。
百年普安堂的外山。彭瑞祥攝。
他批評，新北市文資局可以對俞大維故居、台北機械廠指定古蹟，卻對普安堂袖手旁觀，可見文資局是看案子在辦事，並呼籲監察院對顢頇、無能的官員應予以懲戒。
發言者為文大建築系教授李乾朗。環境權保障基金會提供。
玄奘大學宗教所教授黃運喜指出，而普安堂先天派的齋堂與儀式，保存了有形和無形的文資。齋教屬台灣民間信仰的在家佛教，建物被拆了，則失去了齋教價值中的「固定性」元素；且齋教具「稀少性」又不受到重視，台灣的宗教若失去了齋教這一塊，則會失去多元的樣貌；此外，齋教文化消失後不可能再回來，若後人想了解齋教，只能從文獻上去尋找，而這也是今天站出來呼籲要保存普安堂的原因。
中華民俗藝術基金會董事長林明德說明，他在2011年正式投入搶救普安堂，2013年展開普安堂新事證挖掘，新北市文化局卻不採納，在新事證中有宗教、土地、藝術、生態、歷史等等的學者專家參與，恢復這片土地的記憶。2008年李乾朗教授接受專案調查，建議規劃為自然文化園區，其中外山門曾被列為10大秘境的景點；藝術家李應彬曾在龍山寺彩繪門神，且他的雕塑與宗教修為，這是在齋教中唯一且有系統可以看出來的。
林明德批評，普安堂除了是新北市僅存的先天派齋堂外，亦是藝術家故居；但在新北市政府對普安堂的行政上看到的是行政怠惰與漠視。希望這些新事證能呈現在監察院，讓監察院成為民間請命的依靠。
在地的祖田里里長呂惠美也前去聲援，他介紹說，普安堂過去是作為媽祖田村民的部落所，是民間信仰的所在，在被強拆後非常痛心。而媽祖田整片山林有許多生態的重要性，根據許多學者專家針對媽祖田的生態、文化與礦業調查，該處山林有20幾科的蕨類，180多種植物，在台灣淺山區是數一數二的稀有，再包含普安堂齋教文化和礦業遺址，可說是全台唯一的人文生態價值；但政府卻想將整片森林開發成殯葬園區，這片森林應該是人們共享的，呼籲政府應該將媽祖田保存起來，把普安堂保存起來，成為自然森林公園。
祖田里里長呂惠美。環境權保障基金會提供。
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桂花魚孔雀石綠超標 魚類專家指中國水污染嚴重或致魚類殘留藥物
摘錄自2019年4月2日香港經濟日報報導
浸大調查發現五個中國淡水魚樣本含無色孔雀石綠，香港魚類學會會長莊棣華表示，中國淡水魚殘留藥物和重金屬，與污染、飼料和養殖方法有關。
莊棣華指出，中國水污染情況嚴重，當用作養殖淡水魚的水質較差，魚染上疾病的機會隨之上升。為免病魚影響銷情，部份中國養魚戶會選擇使用如孔雀石綠等藥物，防止牠們染病。本港養魚戶張志平則指出，中國養魚業的監控相對較寬鬆，或導致了是次事件。
另外，飼料供應商提供的飼料參差，亦是魚類出問題的原因之一。莊指，飼料供應商提供的魚糧或含重金屬，會直接影響魚的品質，所以今次魚類發現重金屬，亦未必是養魚戶之過。
最後就是養殖方法，莊形容養魚「高密就高危」，當大量養殖淡水魚時，魚的沖撞磨擦就會增加，導致出售時的品相受損；有養魚戶為掩飾魚的損傷，有時亦會利用藥物，令魚看起來更健康完整。
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再有江豚擱淺 屍體嚴重腐爛 累計今年第23宗
摘錄自2019年4月2日香港01報導
香港海洋公園保育基金公布，前日（3月31日）接報通知跟進一宗江豚擱淺個案，已是兩週內再被發現有江豚擱淺灘上。保育基金指，這宗個案中的江豚屬嚴重腐爛，只剩尾部，現時未能確定死因，屬第四級嚴重腐爛個案，據報於上月31日於大嶼山鹹田灣所發現。
今次個案是本年度第23宗江豚擱淺個案，上月中，海洋公園保育基金曾公布四宗江豚擱淺個案，地點分別於大嶼山籮箕灣、西貢蚺蛇灣及塔門。
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漢堡王推出不可能華堡 素漢堡肉幾可亂真
摘錄自2019年4月2日中央社報導
速食連鎖巨頭漢堡王於愚人節推出素肉堡「不可能華堡」（Impossible Whopper），使用矽谷新創企業「不可能食品」開發的素肉排，口感據稱和真肉近100%相似。
「不可能華堡」初期將在密蘇里州聖路易市（St. Louis）境內和週邊59家漢堡王（Burger King）連鎖店進行測試性銷售，挑戰「不可能的任務」：讓素肉堡躍居主流。
根據「不可能食品」（Impossible Foods）官方網站，漢堡王採用的產品是公司今年稍早推出的「不可能漢堡2.0」（Impossible Burger 2.0）。和第一代相較，2.0版使用更多大豆原料，以椰子油代替部分葵花油，並首度使用植物性甲基黏稠劑，「肉感」指數、含汁量和料理方便度皆提升。
隨著公眾對畜牧產業造成的環境衝擊益發關注，植物性肉類替代品的受歡迎程度也逐步上升。在漢堡王之前，位於洛杉磯的「超越肉類」（Beyond Meat）公司早於1月宣布，將為速食連鎖「卡樂星」（Carl’s Jr.）提供素肉。
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