無塵室耗材 無塵室耗材 無塵室耗材
隨著食安問題日益嚴重，越來越多人購買時會挑選有機認證食品，但前陣子爆發的「無良環保蟑螂」，將高汙染廢棄物埋於農地，而且隔壁農地也無法倖免，民眾也越來越難守住食安底線，而透過嚴格管控的「植物工廠」，不失為另外一種選擇。
「我們在公司轉型之後，其實自己的生活也跟著轉變了！」
出身土木工程背景的庭茂農業生技總經理羅信沂，卻一腳踏入農業，在「植物工廠」養大這些天然的蔬菜，並創立了「NICE GREEN美蔬菜」品牌，不僅供應旗下自家蔬食料理的健康餐廳，還包含上萬名電商會員日常食用。
「常常聽到很多吃過我們產品的客人說，他們都回不去了！」在言談間充分顯示出羅信沂對自家產品的信心。
他更笑著說：「現在，我們自己也覺得在外面吃炒青菜是浪費錢，不論一盤50元還是200元，因為都是利用高溫快炒的青菜，營養成分都流失了。所以，大家外食都還要帶一盒自家生菜呢！」
從工頭到農夫回不去了
工業與農業看似兩條平行線，難以有所交集，然而承接家族機電企業的羅信沂總經理是如何從中擦出火花，創立「植物工廠」的？他認為一切都是水到渠成。
在臺灣經濟起飛的年代，父親除了本身的機電業務之外，還跨足建案開發，承接過許多公共工程，像是小巨蛋、榮總醫學大樓、南港高工等。但是，隨著經濟趨勢的轉變，臺灣的工程生態也面臨下滑的走勢。於是，有先見之明的羅爸爸便大膽轉投資LED照明市場，與來自香港的LED大廠真明麗合作，先後承包了松山機場照明系統等各項指標性工程。
儘管爾後在照明領域並沒有繼續開發業務，但卻也因緣際會接觸到醫美用燈、植物用燈、漁業用燈等不同的領域，結果無心插柳地種下了發展「植物工廠」的種子。
「當時我到日本千葉縣去參訪，希望能深入了解植物用燈的未來性。」沒想到日本之行卻開啟羅信沂建造植物工廠的契機。經過一番分析比較，他認為硬體設備的規劃與創建對公司來說並不難，再加上日本已經有豐富的植物工廠研究資料，所以在臺灣實現「無塵室農業栽種」的目標，將會是公司接下來的機會所在。
個性積極的羅信沂所提出的想法，獲得父親的認同與全力支援，因此讓他得以利用公司在陽明山上的房產，打造一間30幾坪的實驗室，開始進行硬體方面的種種測試及實驗，並於9年前正式投入植物工廠的建造，在桃園觀音鄉建造了千坪量產型室內智慧農場。
一開始植物工廠計畫進行得很順利，硬體方面得到了生產效能更高、成本壓得更低的好結果，然而就在這時候，第一個難關出現了──植物工廠所種植出來的農作物品質並不好。
為什麼會這樣呢？其實，簡單說起來就是公司整體對於農業技術的掌控做得不夠確實！不同的蔬菜水果都有各自的生長要件，不可能用單一的邏輯就種出多元化的作物。
羅信沂打了個比方：「就像三星蔥因宜蘭地理環境而能生產高品質，若移到臺中去種可能就沒那麼好了，這就是自然環境的影響。」
當他們發現問題後，就開始把所有會影響作物的因素研究透徹，並在植物工廠內透過精密的環控設備重現作物最愛的環境條件，以利作物的蓬勃生長。
工業、農業看似兩個不相干的產業，羅信沂自己走了一圈後發現，不論哪個產業都需要有科學精神的支持，利用創新的科技和工程界的「解決問題」精神，打造新的農業生產方式。
尚磊
參考資料:https://udn.com/news/story/6868/2389555
https://wp.me/p9apq4-1cw
